Йошта: фото, описание и размножение, особенности ухода, отзывы
Довольно любопытное растение, уже одним своим наименованием способное заинтересовать практически любого человека, как садовода, так и любителя экзотики, – ешта. Ягода эта также называется йошта, а некоторые и вовсе именуют ее ешкой. Такое разнообразие вариантов написания и произношения связано с относительно небольшой историей – конкретное общепризнанное наименование пока окончательно не устоялось. Впрочем, чаще всего в специализированных справочниках фигурирует термин «йошта», на нем и остановимся.
О чем идет речь?
Йошта – кустарник, полученный скрещиванием крыжовника со смородиной (использовалась темная разновидность ягоды). Впервые его вывели в ФРГ, а автором стал видный селекционер того времени Бауэр. Популярное в наши дни растение показывает хорошую стойкость к минусовым температурам в зимний период, не поддается ряду широко распространенных вредителей. В западных европейских державах кустарник полюбился садоводам еще несколько десятилетий назад, а в последнее время завоевывает устойчивые позиции на сельскохозяйственном рынке нашей страны. Среди европейцев йошта ценится как у тех, кто занимается садоводством всерьез, так и у любителей украсить дворовую территорию эстетичным растением с вкусными плодами.
Прекрасные на многочисленных фото ягоды ешка достались человечеству не просто так. Впервые идея скрещивания крыжовника со смородиной пришла селекционерам очень и очень давно, но эксперименты не давали стоящих результатов. Много лет и немалый объем труда, времени и ресурсов было вложено, дабы добиться желаемого итога. Два не слишком похожих растения скрещивались разнообразными путями и методами, дабы результат обладал наилучшими качествами исходного материала. Задачей селекционеров было разработать стойкий к махровости сорт ягод, которому не страшен клещ, при этом добиться увеличения размеров плодов. Успешным мог быть признан лишь результат, обеспечивающий хороший урожай.
История и реальность
Впервые о возможности создания ягоды ешта заговорил известнейший советский селекционер Мичурин. Его усилиями был подготовлен теоретический фундамент для многочисленных опытов, далее реализованных специалистами разных стран. Именно Мичурин предположил, что исключительно результативным будет правильно поставленный над смородиной и крыжовником эксперимент. Теоретические выкладки всемирно известного профессионала привлекли внимание научного сообщества, и выдающиеся умы в области агрономии решили реализовать теорию на практике. Правда, задача оказалась крайне сложной, длительное время результаты показывали полную неприспособленность к жизни. Кусты либо умирали вскоре после появления первой зелени, либо росли и развивались, но не давали плодов.
Современным агрономам кустарник юшты во многом стал доступен за счет работ ученых, трудившихся в стенах университета имени Планка. Это немецкое учреждение внесло значительный вклад в селекционирование и агрономию. В частности, работы над созданием йошты в его стенах длились порядка половины столетия. В 1970 г. удалось достигнуть первого значительного успеха. Считается, что именно тогда появились первые оплодотворенные ягоды. Предположительно, для этого ученые прибегли к радиационному облучению и химическим веществам. Точной информации, опровержения или подтверждения не было в те времена, не появилось и позже, тем не менее результат налицо: в конце прошлого столетия всему садоводческому мировому сообществу стал доступен эффективный, плодоносный, выгодный гибрид, способный выживать в различных условиях. Кустарник быстро получил широчайшее распространение, высаживать его стали в промышленных масштабах.
А есть ли альтернатива?
Современные садоводы и огородники знают о том, что представляет собой ешта. Кустарник дает вкусный и обильный урожай, поэтому ценится очень высоко. Правда, далеко не каждый знает, что это растение не единственный вариант, полученный из крыжовника, скрещенного со смородиной. К примеру, довольно любопытны кусты Рике, Крома, Звягиной. Все они отличаются хорошим качеством урожая при относительной нетребовательности к условиям существования.
Нельзя говорить с уверенностью, к чему именно йошта ближе – крыжовнику, смородине. Такие споры в среде непрофессионалов не утихают с момента, когда растение появилось в широком доступе. Агрономы, в свою очередь, заверяют: кустарник имеет выраженные положительные качества обоих исходных ягод, и нельзя сказать, на какую из них похож больше.
Общая информация
Зачастую начинающие садоводы даже примерного представления не имеют о гибриде крыжовника со смородиной и не знают, что это такое. На фото йошта в специализированных изданиях выглядит привлекательно, а ее богатый урожай так и манит, но многие привыкли к несоответствию реальной урожайности растения и обещанному в журналах. Это объяснимо: играют роль уход и климат, особенности выращивания и погода в текущем сезоне. И все же стоит присмотреться повнимательнее к этому растению – даже в самых неблагоприятных условиях оно дает обильные плоды. Куст принадлежит к числу многолетних, а его визитная карточка – многочисленные ягоды вне зависимости от того, сколь тяжелым выдался сельскохозяйственный период.
Некоторые, не слишком долго думая, принимают решение на собственном опыте разобраться с тем, что такое йошта. Ягода произрастает на кустарнике, который по меркам обычного садовода выглядит больше среднего. Растение довольно крупное и быстро растет и развивается, взрослым может достигать в высоту пару метров. Как выше было указано, йошту получили как гибрид крыжовника и смородины, но селекционеры озаботились исключением наиболее неприятных качеств исходного материла. Если всем известно, как сильно царапает крыжовник, то йоште такое вовсе не свойственно, так как куст не имеет шипов в принципе.
Корневища залегают на глубине до 40 см. Растение в диаметре достигает пары метров. Плодоносящий кустарник состоит из двух десятков ветвей, появившихся в разные годы жизни.
Красивый и ароматный
Один из исходных продуктов, примененных для создания рассматриваемого кустарника, – смородина. Эту ягоду многие любят не только за прекрасные плоды, но и ароматную листву, обладающую лекарственными качествами. Смородиновый лист используется для приготовления чаев, в качестве приправы, а иногда как средство борьбы с простудными заболеваниями. Одно из преимуществ растения – листья долгое время сохраняются на кустах, поэтому до поздней осени можно радовать себя напитком из свежего сырья. Сходными качествами обладает и столь прекрасная на публикуемых в садоводческих изданиях фото йошта. Что это такое, может рассказать любой опытный агроном и садовод: растению присущи все положительные качества смородинового куста.
Йоште свойственны темные ягоды – оттенок варьируется от насыщенного фиолетового до непроглядного черного. Возможно наличие легкого цветного отлива. Визуально плоды близки к вишне, но покрыты плотной и крепкой кожурой. Нельзя с уверенностью говорить о том, что знаешь, что такое йошта, ни разу не попробовав ее. Ягоды этого растения кисловаты на вкус и отличаются легким привкусом и ароматом муската. Впрочем, его отмечают только гурманы и особенные ценители полутонов вкуса и запаха. Вес зрелой ягоды варьируется около 4 г. Даже по мере дозревания кисти сохраняются на ветвях.
Хочу себе!
Если было решено на собственном опыте проверить, что такое ешта, чем она хороша, как выращивается и большие ли дает урожаи, следует начать с изучения условий посадки кустарника. Его высадка на приусадебном участке не представляет собой серьезной сложности, поэтому выбор в пользу подобного растения может сделать даже малоопытный садовод, не опасаясь скорой гибели новинки.
Как видно из публикуемых в специальных справочниках описаний и фото, йошта – ягода, которую зачастую высаживают не столько ради урожая, сколько с целью получения косметического эффекта. Растение прекрасно подходит в качестве живой изгороди, создает красивый косметический, декоративный эффект. Участок будет выглядеть эффектно и привлекательно в любое время года за счет плотно переплетенных и мощных ветвей, в то же время защита от чужих людей и даже просто взглядов прохожих будет не менее надежная, нежели классический забор.
Планируя посадку йошты в качестве ограждающего растения, следует высаживать растения на расстоянии 40 см. Комбинируя кустарник с другими растениями, соблюдают метровые паузы. Планируя высадку йошты с целью получения урожайного куста, лучше предпочесть одиночные посадки. Стоит заранее подготовиться к уходу: произрастающие поодиночке растения требуют регулярной обрезки для придания формы.
Правила и важность их соблюдения
Зачастую на фото йошта – ягода, привлекающая своими размерами и аппетитным видом, а кусты радуют глаз буйством зелени и мощными переплетениями ветвей. Чтобы результат на практике был именно таким, нужно правильно посадить растение. В целом процедура производится аналогично посадке простой смородины (вне зависимости от цвета). Сначала необходимо выбрать и отрезать черенок, укоренить его. После этого рассаживают кустарник в грунт на предварительно подготовленные участки.
Йошта – растение, которое при должном уходе живет очень долго, весь период сохраняет способность плодоносить, выглядит эстетично и привлекательно. Начинается уход с подбора удачного места для посадки. Йошта нуждается в обилии света, поэтому высадка осуществляется строго в зоны, максимально продолжительное время освещаемые прямыми солнечными лучами. Куст довольно требователен к качеству почвы и нуждается в органических компонентах. Для наилучшего эффекта следует регулярно рыхлить грунт и поливать его. Особенно важен обильный полив в жаркий летний сезон.
Кустарник высаживают или в конце лета, или в самом начале осени. Для этой процедуры не требуется специализированных удобрений, можно использовать стандартные составы, подходящие крыжовнику, смородине. Обрезка по мере взросления необходима только растению, от которого владелец ожидает красивой формы. Если нет никаких требований к внешнему виду, можно не заниматься этой процедурой.
Специфика размножения и роста
Йошта – ягода, известная быстрым и активным ростом. Всего через пару лет после посадки маленького черенка можно рассчитывать на полноценный урожай. В среднем за сезон с одного растения можно получить около 10 кг плодов.
Есть два пути размножения: черенками, отпрысками. Первый вариант требует наличия однолетних побегов. Необходимо выбирать те, у которых есть несколько веточек длиной до 20 см, обязательно с почками. Срезать черенки следует в середине осени. Многие ошибочно считают, будто бы наилучший период для процедуры – лето, но агрономы призывают черенковать растение в октябре. За зиму кустарник может укорениться, без проблем перенеся первый холодный сезон самостоятельной жизни. Первый срез делают косым, второй – под почкой. Высадка рекомендована в день подготовки. Почву для этого готовят заранее. Угол высадки – 45 градусов, расстояние – 60 см. Грунт плотно закрепляют к черенку, сверху посыпают мульчированным торфом.
Варианты
В описаниях с фото кустарников йошты можно узнать о втором варианте отведения растения. Отпрысками оно может размножаться, если материнский куст уже довольно крупный, может перенести пересадку и даже нуждается в ней. Каждый элемент, выделяемый при этом, необходимо проверить на предмет качества корневой системы. Если корневища недостаточно разветвлены, молодой куст не приживется. Еще одно важное условие успешного размножения – здоровая надземная часть.
Отводок необходимо на 12 см закрыть подготовленным грунтом. По мере укрепления растения добавляют аналогичные объемы почвы.
Что говорят люди?
По отзывам, йошта дает обильный урожай, даже если за растением практически не ухаживать. Садоводы, ответственно поливающие и регулярно удобряющие все высаженные на собственном участке культуры, отмечают: йошта растет быстро, осенью радует большим количеством вкусных ягод, а проблем с болезнями практически нет. Кустарник стоек к часто встречающимся вредителям, а значит, не только не болеет сам, но и не заражает другие культуры, не сохраняет опасность в себе.
Йошта неприхотлива и красива, одновременно радует глаз, создает облик эстетичного участка, делает его ухоженным, дает отличный урожай. Садоводы отмечают высокие качества листвы: многие любят чай из зелени. Иные отмечают, что от простуды заваренные листья помогают даже лучше, нежели любая смородина. Если учесть, что отзывов о капризности растения практически нет, можно смело оценивать йошту как удачное вложение и разновидность культуры, под которую точно стоит выделить место на собственном участке земли.
Зачем это нужно?
Рассматриваемый кустарник в нашей стране популярность приобрел относительно недавно, но многим уже известны полезные качества ягод йошты. Знахари советуют применять плоды при нарушениях функционирования ЖКТ. Считается, что активные компоненты, которыми богато растение, стимулируют кровоток. Некоторые заверяют, что оно очищает организм от радиоактивных соединений. Полезные для человеческого здоровья ягоды рекомендованы при нехватке витаминов, для ослабления проявлений нервных нарушений.
Прекрасная на фото йошта радует владельцев не только эстетичным видом в реальности. Кустарник дает обильный урожай вкусных плодов, из которых можно сварить варенье или закрутить на зиму компот. Некоторые готовят пастилу, а другим очень нравится консервированная ягода йошты. Допустимо готовить из спелых плодов растения мороженое, протирать ягоды с сахаром. Словом, любые варианты приготовления сладостей и напитков, которые доступны владельцам крыжовника и смородины, распространяются и на тех, кто высадил на своем участке йошту.
Йошта богата аскорбиновой кислотой, хотя и содержит этого полезнейшего витамина несколько меньше, нежели черная смородина. В составе плодов кустарника обнаружен витамин Р. Йошта обеспечивает организм человека антиоксидантами. Полезно употреблять ягоды свежими и переработанными.
Варианты и формы
На разных фото йошта представлена довольно разнообразной, что особенно заметно взгляду профессионала. Это неудивительно: существует большое количество сортов кустарника. Конечно, для обывателя отличия выражены не слишком сильно, но определенные качества играют немаловажную роль. Их стоит изучить, чтобы подобрать для себя лучший сорт йошты и не разочароваться в результате.
Англичане создали йошту ЕМБ. Куст отличается крупными габаритами – он раскидистый, широкий, нередко дорастает до двух метров выстой, приблизительно на такое же расстояние раскидывает ветви по сторонам. Со смородиной такое растение сходно цветом почек, коры, листвы. Форма листвы напоминает о близком родстве с крыжовником. Сорт плодоносит пятиграммовыми ягодами, по расцветке и вкусу похожими на крыжовник. После периода цветения плоды можно видеть через пару месяцев. Растению не страшен мучнистый клещ, не угрожают другие распространенные болезни, вредители. От смородины йошта отличается большей степенью стойкости к засухе.
Довольно популярен сорт Крона: отзывы, фото и описания йошты этого типа встречаются практически в любом специализированном издании для агрономов и садоводов. Разновидность получена шведскими учеными. Отличительная особенность – прямой рост, наличие нескольких кисточек плодов на каждой ветви. Одна кисть в среднем состоит из пяти ягод.
Любопытно знать
Хотя фото и описание йошты интересны, особенно для тех, кто только планирует завести это растение или недавно получил обновку садового участка, любопытна и менее техническая информация. К примеру, многие ли знают, откуда и как появилось наименование? А секрет прост и тесно связан с историей происхождения растения: йошта – это продукт смешения двух немецких слов, обозначающих смородину и крыжовник.
Если йошта цветет, кустарник покрывается довольно крупными соцветиями красного цвета с легким оттенком желтоватого. Йошта любит влагу, а наилучшие урожаи дает, если регулярно подкармливается навозной жижей. Опытные садоводы рекомендуют проводить процедуру дважды ежегодно. Йоште не страшны заморозки.
Технические моменты
Рекомендовано высаживать кустарник на ровной территории. Подготовка заключается в создании ямы заглублением 40 см. Оптимальный диаметр – на 20 см больше. Лучше всего йошта растет, если для этого есть достаточно простора вокруг. В посадочное углубление вносят 10 кг органических удобрений, 0,2 кг суперфосфата и 60 г веществ, богатых калием.
Нередко в описании к фото йошты можно видеть упоминание о расположенных по соседству растениях. Как показали наблюдения, кустарник особенно хорошо развивается, если поблизости растут ближайшие родственники: крыжовник, смородина. Впрочем, в любом варианте посадки рассматриваемый куст отличается неприхотливостью, не капризничает, не требует специфических условий.
Чтобы кустарник отлично рос и радовал урожаем, в сухой сезон важно регулярно его поливать. Оптимальная глубина влажности грунта – 40 см. На квадратный метр следует расходовать до 30 л чистой воды. Рекомендована частая прополка. Время от времени йошту подкармливают. На год следует использовать до 40 г фосфорных соединений на каждый квадратный метр, калийных – вдвое меньше. В первые три года обрезка запрещена. В специальных изданиях и описаниях йошты с фото можно видеть рекомендации по первичной обрезке к моменту достижения трехгодовалого возраста: следует удалить все сухие участки и зоны. Убрав такие ветки, садовод тем самым расчистит пространство для появления новых. Следует удалять ненужные ветви или осенью, когда листья уже опали, или весной, пока сок еще не начал двигаться.
Максимально обильный урожай можно снять в пятый год жизни растения. Йоште опасны стеклянницы, огневки, тля и клещи. Растение может заболеть мозаичной и махровой болезнью, ржавчиной. Известны случаи, когда йошту поражал антракноз, мучнистая роса. Без должной обработки возможны церкоспороз, септориоз.
Обновляем сад весной
В дополненных красочными фото описаниях йошты можно найти рекомендации по весенней высадке растения. Конечно, чаще куст сажают в начале осени, тем не менее, не всегда у садовода есть такие возможности, поэтому стоит рассмотреть альтернативный вариант раннего весеннего сезона – пока еще не началось движение сока по ветвям. Приобретая продукт на садовом рынке, нужно проверить корневую систему на крепость и разветвленность. Если корневища обветренные, выглядят суховатыми, вероятно, кустарник не приживется. Кора с внутренней стороны должна быть зеленой. Если оттенок коричневатый, необходимо отказаться от экземпляра – он или уже мертв, или погибает.
Выбирая саженец осенью, необходимо перед посадкой убрать листву, не трогая почки. Перед помещением растения в грунт удаляют высохшие и загнившие участки корневой системы, а здоровые слегка подрезают. Если куст был куплен в отличном состоянии, но за время хранения стал выглядеть суховатым, необходимо на сутки поставить его в емкость с водой, только после этого приступать к высадке.
Тонкости и нюансы
Специализированные садоводческие издания, содержащие фото и описание йошты, рекомендуют при необходимости высадки растения весной подготовить для этого такую яму, чтобы корневища не просто свободно расположились, но обладали дополнительным пространством для роста. Рекомендованные габариты – 0,5 х 0,5 х 0,5 м. Лучше подготовить яму еще осенью. Между растениями следует сделать двухметровые промежутки. Если кустарник выращивается для изгороди, оптимальное расстояние между саженцами – полметра.
В яму закладывают 5 л компоста, 0,5 л золы, суперфосфат и неплодородный грунт, все смешивают. Яма должна оказаться наполненной на треть. До половины ее засыпают плодородной почвой, затем выливают ведро воды. Больше осенью с участком ничего делать не нужно – в холодный сезон грунт устоится, осядет. По весне его разрыхляют, в центр ставят кустарник, расправляют корневища и присыпают их плодородной землей, встряхивая куст несколько раз, дабы избежать появления пустот. Но мере заполнения ямы поверхность слегка утрамбовывают, выливают ведро воды и посыпают мульчированным торфом. Для посыпки можно использовать солому и сену, а также траву. Толщина слоя – не более 10 см. Кустарник обрезают так, чтобы каждый побег содержал пару, максимум – тройку почек.
Болеет ли кустарник?
В целом йошта гораздо более стойка к вредителям и болезням, нежели крыжовник, смородина. Тем не менее некоторые риски остаются. Махровость, мозаика относятся к числу неизлечимых заболеваний: больные экземпляры выкорчевывают, сжигают. При заражении грибком куст следует обработать специальным составом. В магазинах есть эффективные препараты «Топаз», «Фундазол», «Байлетон». Чтобы избежать проблем с заболеваниями, рекомендована профилактическая обработка участка и четкое соблюдение техники выращивания растения. Если высока опасность появления вредителей, кусты следует обрабатывать «Акарином» или «Клещевитом».