Авокадо: как вырастить, проращивание косточки, полив
Многие наши соотечественники видели плоды авокадо – в магазинах, фильмах и просто на фотографиях. Некоторым доводилось их и попробовать – они обладают весьма необычным, ярко выраженным вкусом. Но немногие догадываются, что такие плоды можно получить и в домашних условиях. Все, что для этого нужно – знать, как вырастить авокадо в домашних условиях. В целом процедура не слишком сложная. Но здесь есть определенные нюансы, о которых нужно знать, чтобы добиться желаемого результата.
Ищем подходящие семена
Если вы хотите узнать, как выращивать авокадо в домашних условиях, очень важно найти качественные семена. Все-таки, используя некачественный посадочный материал, глупо надеяться на богатый урожай.
Найти семена в магазинах довольно сложно – это слишком экзотическое растение, чтобы его продавали как обычные помидоры или морковь.
Однако способ решить проблему имеется. Для этого достаточно пойти в супермаркет и приобрести там хотя бы один плод авокадо. Выбирать нужно овощ крупный, аппетитный, здорового цвета. Сморщенные, частично подгнившие, потерявшие аппетитный вид покупать явно не стоит – вероятность того, что косточка из него прорастет, сравнительно невелика. Обязательно проверьте упругость мякоти. Слегка сдавите один бок плода пальцами – за несколько секунд он должен обрести прежнюю форму.
Идеальным выбором будет приобретение свежайших плодов. Если вы или ваши знакомые собираются отдохнуть на далеком южном курорте, хорошо бы приобрести оттуда пару плодов. Сорванные с дерева всего несколько часов или дней назад, они обеспечивают почти стопроцентную всхожесть. Неудивительно – качество семени из свежего овоща гораздо выше, чем из того, который сорвали с дерева зеленым, после чего несколько дней или недель везли с парой-тройкой перегрузок, а затем долгое время продавали в супермаркете.
Подготавливаем семя к посадке
Когда плод под рукой, можно изучать практическую сторону вопроса, как вырастить авокадо. Конечно, в первую очередь нужно подготовить семечко.
Для начала необходимо аккуратно разрезать плод на две части, стараясь при этом не повредить само семя. Проще всего сделать это, разрезав авокадо вдоль – разделите его пополам и, используя ложку, осторожно извлеките из плода. Разумеется, последний можно затем использовать в пищу.
Саму же косточку необходимо очистить от мякоти и немного подсушить – положить на бумагу в каком-нибудь сухом, теплом, защищенном от солнечных лучей месте.
Чтобы на практике узнать и увидеть своими глазами, как растет авокадо в домашних условиях, необходимо перейти к следующему шагу – замачиванию. Причем здесь нужно быть очень осторожным. Замачивать семя целиком не нужно – только нижнюю часть, которая выглядит более плоской. Верхняя же часть, заостренная, должна оставаться сухой.
Сделать это можно разными способами. Например, поставить в небольшую емкость, края которой будут поддерживать косточку в нужном положении. А затем налить немного воды. Также можно зафиксировать семечко другими способами – главное, чтобы она располагалась вертикально и в воде находилась только одна часть. После этого остается только запастись терпением.
Когда прорастет косточка?
Чтобы узнать, как вырастить авокадо, нужно иметь представление о темпах развития. Во многом это зависит от времени года. В некоторых случаях косточка может треснуть и выпустить росток уже через неделю-две. А в других случаях приходится ждать два-три месяца. Как утверждают специалисты, весной прорастание занимает гораздо меньше времени. Так что, если вы решили начать проращивание косточки сразу после Нового года, а за целый месяц она не подает ни малейших признаков жизни, не стоит отчаиваться и выбрасывать не оправдавшее надежд семя. Вместо этого продолжайте подливать воду взамен испарившейся и держите косточку в теплом месте – температура не должна падать ниже +15 градусов по Цельсию.
Когда придет время, косточка треснет и из нее появится крохотный росток, который, благодаря вашим стараниям и заботе, со временем превратится в молодое деревце. Не стоит пугаться его цвета – часто стебелек имеет насыщенный красный цвет вместо привычного зеленого.
Высаживание косточки в грунт
Спустя неделю после появления ростка можно смело высаживать растение в грунт.
Для этого выбирается подходящий горшок. На первых порах вполне достаточно емкости объемом в два-три литра. На дно обязательно укладывают дренаж. Подойдет керамзит, крупная галька или просто битый кирпич. Это очень важно – хотя авокадо и любит влажность, избыток воды вполне может привести к гниению корней и гибели растения.
Поверх дренажа засыпают субстрат. К почве авокадо не слишком придирчиво. Подойдет обычная универсальная смесь для цветов, продающаяся в любом специализированном магазине. Также можно использовать землю с дачи, если она достаточно плодородная. Но в любом случае не лишним будет добавить в почву песок – около одной четверти. Благодаря этому земля станет более легкой, кислород станет проникать к корням и, соответственно, кислородного голодания точно не будет. Это приведет к скорейшему развитию растения.
Как правильно ухаживать за авокадо?
В целом уход за этим экзотическим растением не отличается сложностью. Поэтому выращивание авокадо в домашних условиях под силу даже не слишком опытным садоводам.
Одно из главных правил – своевременный полив. Поливать нужно не слишком обильно, но часто – в холодное время года каждый день, а летом, особенно если в квартире очень жарко и сухо, то дважды – утром и вечером. Желательно использовать для этого теплую, отстоянную воду. Проблем здесь не возникнет. После очередного полива наберите в небольшой стакан холодную воду из-под крана и оставьте на хорошо освещенном окне. За сутки вода согреется до комнатной температуры или выше, а весь хлор, используемый для очистки, испарится без остатка.
Также не стоит забывать про обычное опрыскивание. Авокадо – гость из тропических стран, где влажность значительно превышает привычную для большинства жителей нашей страны. Поэтому хотя бы раз в день стоит опрыскивать листья.
Если все делать правильно, то темпы роста авокадо приятно удивят даже опытных садоводов – за три месяца крохотный росток может превратиться в растение высотой полметра.
Затем скорость роста заметно снижается. Но в некоторых случаях (в первую очередь из-за недостатка солнечного света) растение может вытягиваться вверх, почти не выбрасывая боковых ветвей. В этом случае есть смысл прищипнуть его – аккуратно отрезать верхушку. Тогда деревце будет расти уже не вверх, а в стороны.
Подходящие условия для выращивания
Теперь расскажем про некоторые нюансы, связанные с выращиванием дерева авокадо в домашних условиях. Фото этого удивительного растения, приложенные к статье, помогут составить более целостную картину.
С одной стороны авокадо является теплолюбивым растением. С другой – прямые солнечные лучи вполне могут нанести деревцу, особенно молодому, серьезный ущерб. Поэтому стоит либо затенять окно, либо выставлять горшок с растением на тот подоконник, который не освещается слишком интенсивно.
В теплое время года стоит выносить авокадо на балкон, а еще лучше – на дачу. На свежем воздухе, благодаря хорошему поливу и качественному освещению, растение становится более закаленным, реже болеет, да и растет значительно быстрее.
Впрочем, в некоторых случаях деревце вполне может скинуть все листья. Из-за чего это происходит, не могут рассказать даже эксперты. Но если это произойдет – не забывайте поливать голое деревце. Скорее всего, через несколько недель на веточках появятся новые почки, из которых со временем вырастет свежая зелень.
Очень важно запомнить: листья и ветки авокадо содержат персин – очень опасный токсин. Поэтому есть смысл либо отказаться от выращивания этого растения, либо держать его в местах, недоступных для маленьких детей и животных, у которых вполне может появиться желание узнать их вкус. Отравление может стать причиной аллергии и даже анафилактического шока.
Не забываем про пересадку
После резкого скачка в первые месяцы жизни, авокадо продолжат расти уже не так быстро. Однако пересаживать его все равно придется. Здесь особой сложности не возникает – достаточно взять емкость побольше, засыпать дренаж и подходящий субстрат. Чем более крупный горшок вы выберете, тем больше времени пройдет до следующей пересадки. Поэтому некоторые специалисты рекомендуют сразу выбрать довольно большую емкость – все-таки каждая пересадка является источником серьезного стресса для растения.
Когда будет урожай?
При выращивании авокадо у многих владельцев возникает вполне ожидаемый вопрос – когда же появятся плоды? Сразу стоит сказать, что цветение этого экзотического растения и тем более плодоношение – довольно редкое явление при выращивании в домашних условиях. Деревцу просто не хватает солнечного света.
Но даже если все пойдет хорошо, то в лучшем случае плоды можно будет получить спустя четыре-шесть лет после посадки. До этого времени рассчитывать даже на скромный урожай не стоит.
Заключение
На этом наша статья заканчивается. Теперь вы знаете все о том, как вырастить авокадо прямо на своем подоконнике. А также прочли о различных тонкостях при уходе, которые позволят получить если не богатый урожай, то как минимум экзотического гостя в горшке.