Авокадо: как вырастить, проращивание косточки, полив
Многие наши соотечественники видели плоды авокадо – в магазинах, фильмах и просто на фотографиях. Некоторым доводилось их и попробовать – они обладают весьма необычным, ярко выраженным вкусом. Но немногие догадываются, что такие плоды можно получить и в домашних условиях. Все, что для этого нужно – знать, как вырастить авокадо в домашних условиях. В целом процедура не слишком сложная. Но здесь есть определенные нюансы, о которых нужно знать, чтобы добиться желаемого результата.
Ищем подходящие семена
Если вы хотите узнать, как выращивать авокадо в домашних условиях, очень важно найти качественные семена. Все-таки, используя некачественный посадочный материал, глупо надеяться на богатый урожай.
![Плод авакадо](/assets/i/ai/4/4/3/i/3008664.jpg)
Найти семена в магазинах довольно сложно – это слишком экзотическое растение, чтобы его продавали как обычные помидоры или морковь.
Однако способ решить проблему имеется. Для этого достаточно пойти в супермаркет и приобрести там хотя бы один плод авокадо. Выбирать нужно овощ крупный, аппетитный, здорового цвета. Сморщенные, частично подгнившие, потерявшие аппетитный вид покупать явно не стоит – вероятность того, что косточка из него прорастет, сравнительно невелика. Обязательно проверьте упругость мякоти. Слегка сдавите один бок плода пальцами – за несколько секунд он должен обрести прежнюю форму.
![Извлечение косточки](/assets/i/ai/4/4/3/i/3008668.jpg)
Идеальным выбором будет приобретение свежайших плодов. Если вы или ваши знакомые собираются отдохнуть на далеком южном курорте, хорошо бы приобрести оттуда пару плодов. Сорванные с дерева всего несколько часов или дней назад, они обеспечивают почти стопроцентную всхожесть. Неудивительно – качество семени из свежего овоща гораздо выше, чем из того, который сорвали с дерева зеленым, после чего несколько дней или недель везли с парой-тройкой перегрузок, а затем долгое время продавали в супермаркете.
Подготавливаем семя к посадке
Когда плод под рукой, можно изучать практическую сторону вопроса, как вырастить авокадо. Конечно, в первую очередь нужно подготовить семечко.
Для начала необходимо аккуратно разрезать плод на две части, стараясь при этом не повредить само семя. Проще всего сделать это, разрезав авокадо вдоль – разделите его пополам и, используя ложку, осторожно извлеките из плода. Разумеется, последний можно затем использовать в пищу.
![Проращивание косточки](/assets/i/ai/4/4/3/i/3008670.jpg)
Саму же косточку необходимо очистить от мякоти и немного подсушить – положить на бумагу в каком-нибудь сухом, теплом, защищенном от солнечных лучей месте.
Чтобы на практике узнать и увидеть своими глазами, как растет авокадо в домашних условиях, необходимо перейти к следующему шагу – замачиванию. Причем здесь нужно быть очень осторожным. Замачивать семя целиком не нужно – только нижнюю часть, которая выглядит более плоской. Верхняя же часть, заостренная, должна оставаться сухой.
Сделать это можно разными способами. Например, поставить в небольшую емкость, края которой будут поддерживать косточку в нужном положении. А затем налить немного воды. Также можно зафиксировать семечко другими способами – главное, чтобы она располагалась вертикально и в воде находилась только одна часть. После этого остается только запастись терпением.
Когда прорастет косточка?
Чтобы узнать, как вырастить авокадо, нужно иметь представление о темпах развития. Во многом это зависит от времени года. В некоторых случаях косточка может треснуть и выпустить росток уже через неделю-две. А в других случаях приходится ждать два-три месяца. Как утверждают специалисты, весной прорастание занимает гораздо меньше времени. Так что, если вы решили начать проращивание косточки сразу после Нового года, а за целый месяц она не подает ни малейших признаков жизни, не стоит отчаиваться и выбрасывать не оправдавшее надежд семя. Вместо этого продолжайте подливать воду взамен испарившейся и держите косточку в теплом месте – температура не должна падать ниже +15 градусов по Цельсию.
Когда придет время, косточка треснет и из нее появится крохотный росток, который, благодаря вашим стараниям и заботе, со временем превратится в молодое деревце. Не стоит пугаться его цвета – часто стебелек имеет насыщенный красный цвет вместо привычного зеленого.
Высаживание косточки в грунт
Спустя неделю после появления ростка можно смело высаживать растение в грунт.
Для этого выбирается подходящий горшок. На первых порах вполне достаточно емкости объемом в два-три литра. На дно обязательно укладывают дренаж. Подойдет керамзит, крупная галька или просто битый кирпич. Это очень важно – хотя авокадо и любит влажность, избыток воды вполне может привести к гниению корней и гибели растения.
![Авокадо в горшочке](/assets/i/ai/4/4/3/i/3008665.jpg)
Поверх дренажа засыпают субстрат. К почве авокадо не слишком придирчиво. Подойдет обычная универсальная смесь для цветов, продающаяся в любом специализированном магазине. Также можно использовать землю с дачи, если она достаточно плодородная. Но в любом случае не лишним будет добавить в почву песок – около одной четверти. Благодаря этому земля станет более легкой, кислород станет проникать к корням и, соответственно, кислородного голодания точно не будет. Это приведет к скорейшему развитию растения.
Как правильно ухаживать за авокадо?
В целом уход за этим экзотическим растением не отличается сложностью. Поэтому выращивание авокадо в домашних условиях под силу даже не слишком опытным садоводам.
Одно из главных правил – своевременный полив. Поливать нужно не слишком обильно, но часто – в холодное время года каждый день, а летом, особенно если в квартире очень жарко и сухо, то дважды – утром и вечером. Желательно использовать для этого теплую, отстоянную воду. Проблем здесь не возникнет. После очередного полива наберите в небольшой стакан холодную воду из-под крана и оставьте на хорошо освещенном окне. За сутки вода согреется до комнатной температуры или выше, а весь хлор, используемый для очистки, испарится без остатка.
![Бутерброд с авокадо](/assets/i/ai/4/4/3/i/3008666.jpg)
Также не стоит забывать про обычное опрыскивание. Авокадо – гость из тропических стран, где влажность значительно превышает привычную для большинства жителей нашей страны. Поэтому хотя бы раз в день стоит опрыскивать листья.
Если все делать правильно, то темпы роста авокадо приятно удивят даже опытных садоводов – за три месяца крохотный росток может превратиться в растение высотой полметра.
Затем скорость роста заметно снижается. Но в некоторых случаях (в первую очередь из-за недостатка солнечного света) растение может вытягиваться вверх, почти не выбрасывая боковых ветвей. В этом случае есть смысл прищипнуть его – аккуратно отрезать верхушку. Тогда деревце будет расти уже не вверх, а в стороны.
Подходящие условия для выращивания
Теперь расскажем про некоторые нюансы, связанные с выращиванием дерева авокадо в домашних условиях. Фото этого удивительного растения, приложенные к статье, помогут составить более целостную картину.
С одной стороны авокадо является теплолюбивым растением. С другой – прямые солнечные лучи вполне могут нанести деревцу, особенно молодому, серьезный ущерб. Поэтому стоит либо затенять окно, либо выставлять горшок с растением на тот подоконник, который не освещается слишком интенсивно.
В теплое время года стоит выносить авокадо на балкон, а еще лучше – на дачу. На свежем воздухе, благодаря хорошему поливу и качественному освещению, растение становится более закаленным, реже болеет, да и растет значительно быстрее.
![Плоды авакадо](/assets/i/ai/4/4/3/i/3008667.jpg)
Впрочем, в некоторых случаях деревце вполне может скинуть все листья. Из-за чего это происходит, не могут рассказать даже эксперты. Но если это произойдет – не забывайте поливать голое деревце. Скорее всего, через несколько недель на веточках появятся новые почки, из которых со временем вырастет свежая зелень.
Очень важно запомнить: листья и ветки авокадо содержат персин – очень опасный токсин. Поэтому есть смысл либо отказаться от выращивания этого растения, либо держать его в местах, недоступных для маленьких детей и животных, у которых вполне может появиться желание узнать их вкус. Отравление может стать причиной аллергии и даже анафилактического шока.
Не забываем про пересадку
После резкого скачка в первые месяцы жизни, авокадо продолжат расти уже не так быстро. Однако пересаживать его все равно придется. Здесь особой сложности не возникает – достаточно взять емкость побольше, засыпать дренаж и подходящий субстрат. Чем более крупный горшок вы выберете, тем больше времени пройдет до следующей пересадки. Поэтому некоторые специалисты рекомендуют сразу выбрать довольно большую емкость – все-таки каждая пересадка является источником серьезного стресса для растения.
Когда будет урожай?
При выращивании авокадо у многих владельцев возникает вполне ожидаемый вопрос – когда же появятся плоды? Сразу стоит сказать, что цветение этого экзотического растения и тем более плодоношение – довольно редкое явление при выращивании в домашних условиях. Деревцу просто не хватает солнечного света.
![Авакадо дома](/assets/i/ai/4/4/3/i/3008669.jpg)
Но даже если все пойдет хорошо, то в лучшем случае плоды можно будет получить спустя четыре-шесть лет после посадки. До этого времени рассчитывать даже на скромный урожай не стоит.
Заключение
На этом наша статья заканчивается. Теперь вы знаете все о том, как вырастить авокадо прямо на своем подоконнике. А также прочли о различных тонкостях при уходе, которые позволят получить если не богатый урожай, то как минимум экзотического гостя в горшке.