Настурция: выращивание и особенности ухода

Сложно представить себе сад без прекрасных цветов настурции. Разнообразные расцветки и формы культуры делают ее настоящим украшением любого садового участка. Популярность растения обусловлена простотой выращивания. Настурции совершенно неприхотливы, а потому их часто выбирают в качестве украшения клумб.

Немного о культуре…

Настурция, или капуцин, – это растение семейства настурциевых, которые относятся к травянистым формам. В общей сложности насчитывается примерно 90 разновидностей культуры. Прекрасный цветок настурция родом из Центральной и Южной Америки. Однако и в наших широтах растение хорошо прижилось. Выращивание настурции не отличается сложностью, неприхотливое растение не требует особого ухода.

Цветок представляет интерес своими вкусовыми и полезными свойствами. Красивое растение может стать украшением любого сада и участка. Когда настурция была завезена в Россию из Голландии, ее навали капуцином, поскольку форма цветка напоминает капюшон. Но впоследствии к растению прижилось истинное название. На латинском же настурция - это Tropaeolum. Такое название растению присвоил Карл Линней.

Как выглядит настурция?

Растение принадлежит семейству капуциновых или настурциевых и, несмотря на разнообразие видов, всегда узнаваемо благодаря общим свойствам. Цветы настурции очень яркие и красивые, они могут быть большими и мелкими, одиночными и собраны в небольшие пучки. Существуют самые разные оттенки культуры. Окрас цветов может быть коричневым, вишневым, алым, розовым, лососевым, оранжевым, абрикосовым, кремовым, малиновым и т. д. Сложно найти еще растение, которое может похвастаться такой обширной палитрой.

Цветы настурции могут быть полумахровыми, махровыми и простыми. Они вырастают от двух до восьми сантиметров. Цветок состоит из пяти лепестков и воронковидной трубки, он источает тонкий и нежный аромат.

Листва растения имеет щитовидную форму и окрашены в ярко-зеленый цвет, а стебли, в зависимости от сорта, могут быть прямостойкими, вьющимися, ветвистыми и стелющимися.

Виды

Настурция представлена множеством разных сортов и видов. В природе имеется более 90 разновидностей, а вот в садоводстве их всего 25.

В зависимости от места посадки и предполагаемых целей можно подобрать лианные, ампельные, кустарниковые, стелющиеся или плетистые формы. Чаще всего встречаются полукустарниковые растения или лианные.

Кустарниковые формы – это компактные представители, которые хорошо держат форму, их используют для оформления цветников и бордюров.

Трехцветные настурции имеют плетущиеся стебли и мощную корневую систему. Яркая окраска цветов сочетает в себе самые разные оттенки. Такие растения ценятся благодаря своей декоративности.

Ампельные формы представляют собой целый каскад ниспадающих побегов с красивыми цветами.

Для настурции прекрасной характерны толстые корни в виде клубней и вьющиеся стебли. Цветы растения имеют красный оттенок.

Растения плетистой формы образуют длинные стебли. Их используют для оформления цветников и газонов, также сажают в корзины и горшки для украшения балконов, беседок или в качестве почвопокровного ампельного растения.

Низкорослые настурции представляют собой небольшие компактные кусты высотой до 30 сантиметров.

Карликовые растения отличаются тонкими стеблями, высота которых достигает 15-35 сантиметров. Листья культуры мелкие, их диаметр не превышает трех сантиметров. Чаще всего у этого вида настурции желтые цветы с темными пятнышками.

Стелющиеся формы хороши тем, что образуют красивый цветочный ковер. Канарский сорт сильно отличается от иных видов. Такие растения образуют длинные стебли в виде лиан, которые вырастают до четырех метров и нуждаются в опорах. Такую настурцию называют вьющейся. Ее цветы имеют гофрированные листья, а цветы окрашены в ярко-желтый оттенок. Растения канарского вида очень быстро и хорошо разрастаются и радуют цветением до первых заморозков. Из-за низкой морозостойкости культуру можно выращивать только один сезон. Данный вид очень требователен к влаге и теплу. Растение можно использовать для оформления заборов, беседок и хозяйственных построек.

Наиболее известной разновидностью является настурция большая. Растение вырастает до 70 сантиметров в высоту. А вот стелющиеся формы достигают до 2,5 метров. Цветы обоих видов очень крупные и яркие. Большая настурция является родительским растением для многих гибридных форм.

Выбор места для посадки

Для хорошего цветения настурции необходимо выбрать правильное место для посадки. Тень и полутень не подходит для культуры. В таких местах вы не дождетесь появления цветов, зато кусты порадуют обильной зеленью. Солнечные участки являются идеальным местом для настурции. Обилие солнечных лучей гарантирует массовое цветение.

Выбирая место для посадки, обратите внимание на наличие сквозняков. Растение не любит сильные потоки холодного воздуха.

Не менее важна для обильного цветения почва. В отличие от прочих культур, настурции не любят плодородный грунт. Они хорошо себя чувствуют на бедных почвах.

Посев семян

Выращивание настурции в условиях нашего климата вполне возможно в открытом грунте. В дикой природе цветы считаются многолетниками, но у нас они культивируются как однолетние. Большинство разновидностей размножаются семенами. Настурции можно выращивать двумя способами: рассадным и безрассадным. Последний вариант подразумевает посадку посевного материала прямо в грунт. Семена настурции сохраняют всхожесть до четырех лет. Высевают их в мае после прихода тепла, когда уже не ожидается заморозков, поскольку растения боятся холода. Перед посевом необходимо семена замочить на 20 минут в теплой воде (+50 градусов). После их опускают в лунки на глубину не более двух сантиметров. Между растениями необходимо заложить расстояние около 20-30 сантиметров.

Для ускорения появления первых всходов почву перед посевом хорошо поливают теплой водой. Если существует угроза заморозков, то участок покрывают нетканым полотном, а на ночь дополнительно используют укрытие из полиэтиленовой пленки. Поливают посевы умеренно и только теплой водой. Посадка настурции в открытом грунте и уход за ней не отличаются сложностью. Безрассадный метод имеет свои преимущества, поскольку исключается период адаптации после пересадки. Но в то же время стоит помнить, что цветение растений, посаженным таким методом, наступает позднее.

Как получить рассаду?

Если вы хотите получить более раннее цветение, специалисты рекомендуют воспользоваться для выращивания рассадным способом. Рассада настурции имеет слабую корневую систему, поэтому при ее пересадке в открытый грунт необходимо соблюдать осторожность. Любое повреждение корней растение переносит болезненно.

Для того чтобы минимизировать повреждения, необходимо выращивать настурции в горшках, а не в ящиках. Для каждого растения должна быть выделена отдельная емкость. Рассаду не пикируют и высаживают в открытый грунт прямо с земляным комом.

Для посева можно использовать торфяные горшочки. В каждый из них помещают по 2-3 семечка. Высевают семена с апреля по май. При температуре 22 градуса первые всходы появляются на 10-15 день. Далее температуру можно понизить до +18 градусов. Для получения хорошей рассады необходимо обеспечить правильное освещение, поскольку его недостаток приводит к вытягиванию растений.

Для посадки рассады можно использовать почвенную смесь, приготовленную собственноручно из:

Одной части песка.
Одной части дернового слоя почвы.
Одной части торфа.

Все составляющие хорошо перемешиваются и просеиваются. Подготовленный грунт необходимо обработать горячим раствором марганцовки. Это позволит обеззаразить почву. Готовый грунт должен постоять в течение нескольких дней при комнатной температуре, после чего в него можно высевать семена.

Высаживать настурции в сад можно только после того, как прекратятся заморозки. Между растениями необходимо оставлять расстояние. Оно зависит от сорта растения. В среднем между кустами расстояние должно составлять 20-40 сантиметров. В том случае если вы высадили рассаду на участок и пришло похолодание, на ночь растения необходимо укрывать специальным материалом. Цветение настурций наступает через месяц-полтора и длится до прихода заморозков.

Уход за растениями

После посадки настурции в открытом грунте уход за растениями состоит в поливе и прополке. Если регулярно мульчировать почву, удалять сорняки не придется. Обильный полив требуется только вначале развития. После момента цветения почву необходимо увлажнять умеренно по мере ее подсыхания. Избыточный полив приводит к образованию большого количества листьев и снижению цветения.

Для того чтобы растения выглядели ухоженными, необходимо постоянно удалять засохшие цветы, если вы не планируете собирать семена. В остальном уход не представляет сложности.

Когда собирать семена настурции?

С понравившихся кустов можно самостоятельно собрать семена. После цветения на растении образуется сборный плод, который состоит из трех семян. Вначале он имеет зеленый цвет, но постепенно он белеет и увеличивается в размерах. Готовые созревшие семена опадают на землю. Поэтому сложно дать точный ответ, когда собирать семена настурции. Если вы заинтересованы в посевном материале, то необходимо регулярно осматривать кусты. Семена собираются по мере их созревания.

Настурция посадка и уход в открытом грунте

Чтобы определить их готовность достаточно дотронуться до плода, если он готов, то непременно упадет в ладонь. Семена достаточно долго сохраняют всхожесть. Хранить их необходимо при комнатной температуре в холщовых мешочках.

Полезные свойства

Выращивание настурции на участке не только позволит украсить его, но и еще защитит ваши посадки от вредителей. Растение своим запахом отпугивает многих насекомых и грызунов. Конечно, посадка настурции на огороде не избавит вас в полной мере от вредителей, но значительно снизит их количество. Растение защищает от нематод, грибковых и вирусных заболеваний овощей, а также фитофтороза.

Издавна в народной медицине известны полезные свойства настурции. В Южной Америке цветок использовали от разных болезней. Настурцию используют в косметологии. Настойка из листьев растения помогает в лечении некоторых кожных заболеваний, фурункулов и прыщей, укрепляет волосы, возвращая им утраченный блеск.

Цветки настурции используют в кулинарии. Они не только выглядят привлекательно, но еще и очень вкусны. В Англии лепестки добавляют в салаты, а в Германии из них готовят приправы. Цветы настурции очень востребованы в кондитерском деле.

Болезни и вредители

Настурции не страшны всеядные вредители – тля, капустница, колорадские жуки и белокрылки. Поэтому растение высаживают между овощными грядками для борьбы с насекомыми. Цветы настурции – прекрасные медоносы.

Растения подвержены бактерицидному воздействию, которое проявляется в увядании нижних листьев. В дальнейшем погибает весь куст. Кроме того, растение может поражать ржавчина. О ее появлении свидетельствуют грязно-коричневые пятна.

Не менее опасна для кустов серая гниль. Если на растении появились бурые сухие пятнышки, необходимо обработать их поверхность специальными растворами.

Очень опасен для настурции вирус пятнистости, при котором на листве появляется пятнистая мозаика.

Какие бы признаки недугов вы не заметили, необходимо срочно принимать меры. Пораженные участки растения следует удалить с кустов и сжечь их. Грунт около растения необходимо обработать горячим раствором марганцовки. Кусты следует опрыскать инсектицидами: «Оксихомом», «Топазом», «Ридомилом».

Начинающим садоводом стоит знать о том, что излишнее переувлажнение очень плохо сказывается на растениях и приводит к развитию недугов. Регулярные прополки и рыхление грунта помогает избежать их распространения.

Внесение удобрений

Большая часть растений нуждается в регулярных подкормках. Но это не относится к настурциям. Избыток удобрений может погубить растение. Поэтому садоводы рекомендуют не злоупотреблять внесением подкормок. Полезные вещества необходимы культуре только в период активной вегетации. В качестве подкормок можно вносить фосфорные и калийные удобрения. Причем делается это не чаще одного раза в месяц. Что касается органических удобрений, то их не следует вносить в почву на тех участках, где вы планируете посадить настурции, поскольку это погубит растения.

Вместо послесловия

Настурции – прекрасные растения, которые хороши для украшения приусадебных участков. Замечательные яркие цветы являются прекрасным дополнением к любой композиции. Да и сами по себе растения способны украсить клумбу, беседку или забор. Обильное цветение и быстрый рост делают культуру невероятно популярной. Неприхотливое растение не требует к себе много внимания, зато долгое время радует красивыми цветами. А многообразие расцветок поражает воображение даже самых опытных цветоводов. Простота ухода позволяет рекомендовать культуру даже новичкам, не имеющим опыта в садоводстве.